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梅ささみとみょうがの冷やし中華
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梅ささみとみょうがの冷やし中華-レシピのメイン写真

梅ささみとみょうがの冷やし中華

yanshi★
yanshi★ @cook_40143058

梅とみょうがの香りがアクセント！
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材料

  • 梅 適量
  • ささみ（または胸肉） 適量
  • みょうが 適量
  • かいわれ大根 適量
  • ごま油 適量
  • 中華麺 適量
  • ★砂糖 適量
  • ★塩 適量
  • ★しょうゆ 適量
  • ★酢 適量
  • ★水 適量
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作り方

  1. 1

    かいわれ、みょうがは根元を切り落とし食べやすい大きさに切っておく。梅は種を除いてたたく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ささみと一緒に中華麺を表記通り茹でる。

  3. 3

    ささみは取り出しておき、麺は水で洗い流し、よくしめる。

  4. 4

    ボウルにかいわれ、みょうが、梅、ほぐしたささみ、ごま油を合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    ★調味料を合わせてよく混ぜる。

  6. 6

    皿に麺を盛りつけ、4で混ぜ合わせた具を乗せ、5のタレを上からかけたら完成！

コツ・ポイント

簡単で美味しいので
ぜひ試してみて下さい！

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yanshi★
yanshi★ @cook_40143058
2018/06/24 17:14に公開
分量 適量ですが良かったら作ってみて下さい！！鶏肉率高め◎
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このレシピのキーワード

冷やし中華 うめ かいわれ みょうが ささみ 中華麺 鶏胸肉

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