さつまいもとキクラゲ 中華ゴマソースがけ
rietan1223 @cook_40042372
紹興酒を隠し味にした中華ゴマソースを季節の野菜であるサツマイモと合わせた一品です。
このレシピの生い立ち
紹興酒を使ったソースを応用したくて考えた料理です。
さつまいもとキクラゲ 中華ゴマソースがけ
紹興酒を隠し味にした中華ゴマソースを季節の野菜であるサツマイモと合わせた一品です。
このレシピの生い立ち
紹興酒を使ったソースを応用したくて考えた料理です。
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海外旅行大好きで、行った国は４０カ国くらい。世界各地で美味しいものを食べ、日本では外国人達に様々な料理を習う日々を送っていました。近年は、日本のもの、地元のものを使って簡単にできる料理を研究中。日本の家庭で簡単につくれる美味しいレシピをご紹介します♪
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