フランスパンでチキンサンド
IWANO @cook_40170931
i-WANOホットサンドメーカー「はさもっか」そのままかぶりついても、フランスパンの皮がサクッサクで簡単に噛み切れます！
このレシピの生い立ち
食パンやサンドパン以外でもホットサンドを作ってみたくて考えました。
フランスパンでチキンサンド
i-WANOホットサンドメーカー「はさもっか」そのままかぶりついても、フランスパンの皮がサクッサクで簡単に噛み切れます！
このレシピの生い立ち
食パンやサンドパン以外でもホットサンドを作ってみたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用した調理器具はi-WANOの「はさもっか」です
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- 2
フランスパンを11ｃｍ幅に切り、横に切れ目を入れておく。
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- 3
鶏むね肉は一口サイズの削ぎ切りにし、袋に入れて塩麹とローズマリーも入れ、冷蔵庫で20分置く。
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- 4
キャベツを千切りにし、フライパンで炒め、軽く塩コショウする。
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- 5
２を焼く。
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- 6
１の切り口にマヨネーズとマスタードを塗り３と４をはさみ、ホットサンドメーカーで焼く。
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- 7
焼き時間は、強火40秒→弱火1分20秒→裏返して強火30秒→弱火1分30秒焼きます。
- 8
器に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
火にかける時間はあくまでも目安です。おうちの火力によって違ってきますので、焼き色を見ながら作ってください。塩麹に漬けた鶏むね肉は焦げやすいですので気を付けて焼いて下さい。
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