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鶏団子とチンゲン菜 スープ
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鶏団子とチンゲン菜 スープ-レシピのメイン写真

鶏団子とチンゲン菜 スープ

楽ちんcooking
楽ちんcooking @cook_40159879

普段は鳥ひき団子鍋ですが、今回はスープにしてみました！味噌入り団子でスープにおいしいだしがでます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。味噌を混ぜることでおいしい出汁がでます。

普段は鳥ひき団子鍋ですが、今回はスープにしてみました！味噌入り団子でスープにおいしいだしがでます。
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母から教わりました。味噌を混ぜることでおいしい出汁がでます。

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鶏団子とチンゲン菜 スープ

楽ちんcooking
楽ちんcooking @cook_40159879

普段は鳥ひき団子鍋ですが、今回はスープにしてみました！味噌入り団子でスープにおいしいだしがでます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。味噌を混ぜることでおいしい出汁がでます。

普段は鳥ひき団子鍋ですが、今回はスープにしてみました！味噌入り団子でスープにおいしいだしがでます。
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材料

4人分
  • 鳥ひき 200g
  • 長ネギ 1本
  • 味噌 大さじ3
  • 水 800cc
  • かつおだし(マルシマだしの素) 10g
  • だし醤油 大さじ2(お好み)
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作り方

  1. 1

    鶏肉200gを用意する。
    長ネギはみじん切りにする。

    • 鶏団子とチンゲン菜 スープ作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき、ネギ、味噌をボールに入れてよく混ぜる

    • 鶏団子とチンゲン菜 スープ作り方2写真
  3. 3

    混ぜたらスプーンで団子にし、沸騰した鍋に入れていく。

    • 鶏団子とチンゲン菜 スープ作り方3写真
  4. 4

    そこにダシをいれ、チンゲン菜も加える。

    • 鶏団子とチンゲン菜 スープ作り方4写真
  5. 5

    だし醤油を加えてできあがり！

    • 鶏団子とチンゲン菜 スープ作り方5写真

コツ・ポイント

鍋風に沢山野菜を入れてもおいしいです^ ^

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楽ちんcooking
楽ちんcooking @cook_40159879
2016/11/27 11:53に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏団子 とりひき肉 味噌 長ネギ

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