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みそ半田にゅうめん
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みそ半田にゅうめん-レシピのメイン写真

みそ半田にゅうめん

maomk68
maomk68 @cook_40138807

半田そうめんはにゅうめんにするとうどんやラーメンみたいになります。
このレシピの生い立ち
半田そうめんのお取り寄せを徳島県からしたので

半田そうめんはにゅうめんにするとうどんやラーメンみたいになります。
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半田そうめんのお取り寄せを徳島県からしたので

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みそ半田にゅうめん

maomk68
maomk68 @cook_40138807

半田そうめんはにゅうめんにするとうどんやラーメンみたいになります。
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半田そうめんのお取り寄せを徳島県からしたので

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材料

1人分
  • 豚肉 200g
  • 冷凍ささがきごぼう 100g
  • 冷凍ねぎ 100g
  • だし入り合わせみそ 小さじ2杯
  • 創味シャンタン 小さじ2杯
  • 水 丼3分の2
  • 半田そうめん 2束
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作り方

  1. 1

    豚肉とささがきごぼうとねぎをフライパンに水を張って茹でます。

  2. 2

    創味シャンタンとだし入りみそを水で溶き、フライパンに入れます

  3. 3

    半田そうめん2束をフライパンに入れて、茹で、茹で上がり頃に半田そうめんを一本取り出して固さを食べて確認する。

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

半田そうめんは芯がなくなった頃合いがいいです
。
天下一品のこってりラーメンみたいになります。
それはちょっとという方は半田そうめんを湯がいて水でしめて具とスープをかけてみてください。

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maomk68
maomk68 @cook_40138807
2018/06/19 18:54に公開
レシピというのは備忘録です。
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このレシピのキーワード

にゅうめん ねぎ 豚肉 ごぼう そうめん

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