ベーコンときのこの和風ソテー

Name: ベーコンときのこの和風ソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコンスライス 50ｇ; えのき茸 １つ; しめじ 適量; ピーマン １つ; そばつゆ 適量; しょうが(チューブ) 適量; ごま油(仕上げ用) 適量

朝食の時短と栄養のバランスを。
このレシピの生い立ち
うちには糖尿病　高血圧の患者がいるので砂糖やみりんを殆ど使いません。
でもえのきの甘みがじゅうぶんでてます。

これで２～３人分　突き出しなら４人前くらいで安くてお得。

これで２～３人分　突き出しなら４人前くらいで安くてお得。

材料

ベーコンはベーコンエッグ一人前程度。
きのこ類も全部冷凍保存してますがそのまま調理に使え無駄も抑えられます。
シメジはバラのパックを買うか細かくして袋に。えのきはそのままで冷凍してます。

田中鍼灸 @cook_40099874

2016/12/10 00:24に公開

職業鍼灸師　医食同源　美味しいものほど体に悪い　じゃ無く、美味しくて体に良く季節によっての滋養になる食べ物を紹介できたらなと。

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