芽キャベツのディル サワークリームあえ

星の瞳のかすみちゃん @cook_40168316
ちょっと変わったものを副菜に作りたい時、便利です。
このレシピの生い立ち
サワークリームとディル、ガーリックの組み合わせが好きなので、味のうすいキャベツやブロッコリー、ジャガイモ等と合わせてみようと思いました。
芽キャベツのディル サワークリームあえ
ちょっと変わったものを副菜に作りたい時、便利です。
このレシピの生い立ち
サワークリームとディル、ガーリックの組み合わせが好きなので、味のうすいキャベツやブロッコリー、ジャガイモ等と合わせてみようと思いました。
作り方
- 1
なべに芽キャベツがかぶるくらいの水を入れ茹でる。はしでつっついて柔らかくなっていたら、湯を捨てザルにあげる。
- 2
にんじんも同じくかぶるほどの水でゆで、キャベツとともにボールにあける。
- 3
サワークリームとディル、お好みでガーリックソルトまたは塩こしょうで味付けしてあえる。
コツ・ポイント
芽キャベツは芯まで火が通るのに時間がかかるので、ビニール袋に入れて電子レンジを利用してもいいかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502832