チキンのレモンプリンソース
はるちゃん @cook_40014213
なんと、粉末プリンの素を使ったソースです(^^) あま～い香りで、すっぱ甘くて、美味しいよ(^o^)
このレシピの生い立ち
鶏肉のレモンソースをアレンジしました(^^)
チキンのレモンプリンソース
なんと、粉末プリンの素を使ったソースです(^^) あま～い香りで、すっぱ甘くて、美味しいよ(^o^)
このレシピの生い立ち
鶏肉のレモンソースをアレンジしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を開いて、二つに切り、塩・こしょうします。塩を多めに、しっかり味をつけましょう。
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- 2
片栗粉を多めにまぶします。ポリ袋の中でするとムダがないですね。
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- 3
フライパンにサラダ油をしき、皮の方から、じっくりゆっくり焼きましょう。ひっくかえして、両面パリパリに(^^)
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- 4
小鍋に水と粉末プリンの素を入れ、煮溶かし、１分ほど弱火で煮ます。
ちょっと、とろみがつくまで常温で冷まします。 - 5
鶏肉にレモン半個分果汁をしぼりかけ、４のソースをかけて、レモンの薄切りを添えて完成です。
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コツ・ポイント
焼くときに出る余分な油は、ペーパータオルで拭き取りましょう。ソースのとろみが足りなければ、水溶き片栗粉を加えてね。
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