さつま芋の団子☆つきあげ☆
☆ＳＴＥＰ☆ @cook_40157376
お芋で作るおかず♪
熱々がおいしいですが冷えてもおいしい☆
これまた子供だいすきです！！
このレシピの生い立ち
お母さんの実家でいつも出てくるつきあげ♪
大好きなので！！
さつま芋の団子☆つきあげ☆
お芋で作るおかず♪
熱々がおいしいですが冷えてもおいしい☆
これまた子供だいすきです！！
このレシピの生い立ち
お母さんの実家でいつも出てくるつきあげ♪
大好きなので！！
作り方
- 1
さつま芋を切って、アクを抜くため水にさらし、その後茹でます。
-
- 2
箸が刺さるくらい柔らかくなったら、水を切ってボールにうつします。
-
- 3
マッシャーなので潰したら、砂糖・小麦粉を加えます。
-
- 4
練ってしまったら生姜を加えます。
-
- 5
生姜はすってくださいね♪うちはこのくらい入れてます。風味付け程度に。入れなくてもおいしいです♪
-
- 6
混ぜてしまったら、丸めてコロッケみたいに形つくります。
大きさはお好みで♪ -
- 7
小麦粉が入っているので、なにも付けずにキツネ色になるまで揚げ、できあがりです☆
-
コツ・ポイント
砂糖は芋の甘さもバラバラなので、お好みで変えてください♪
４の行程のときに少し別にして子供用に生姜なしなどを作ってもいいとおもいます♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
さつま芋で作る『昔ながらのさつま芋団子』 さつま芋で作る『昔ながらのさつま芋団子』
茹でたサツマイモを潰し、小麦粉を混ぜて作る『さつま芋団子』。中身を変えれば飽きのこないおかずにもおやつにもなる一品です
-
【離乳食】手づかみ さつま芋だんご 【離乳食】手づかみ さつま芋だんご
子供が大好きなさつま芋、ニギニギして食べやすいようにしてみました、米粉Ｖｅｒ，小麦粉Ｖｅｒがあります、大人用アレンジも♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546523
