パン粉を茶色くなるまで空煎りする

じゃがいもは潰して、他の野菜はみじん切りにする

たまねぎを炒めて火が通ったら塩胡椒し、ピーマンとにんじんも入れて炒める

全体に火が通ったらじゃがいもとほんだしを入れて炒める

グラタン皿に入れ、チーズの上にパン粉をかけて焼く♬