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しめじと油揚げの炊き込みご飯
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しめじと油揚げの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しめじと油揚げの炊き込みご飯

Chibarin☆
Chibarin☆ @cook_40170676

調味料と具材を入れて炊飯器にかけるだけ！とっても簡単で美味しいです(^^)生姜を効かせても◯
このレシピの生い立ち
油揚げが余っていたので大好きな炊き込みご飯を作りました！

調味料と具材を入れて炊飯器にかけるだけ！とっても簡単で美味しいです(^^)生姜を効かせても◯
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しめじと油揚げの炊き込みご飯

Chibarin☆
Chibarin☆ @cook_40170676

調味料と具材を入れて炊飯器にかけるだけ！とっても簡単で美味しいです(^^)生姜を効かせても◯
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材料

4人分
  • 米 2合
  • しめじ 1/2株
  • 油揚げ 2枚
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ほんだし 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 生姜チューブ 5cm程度
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは下部を切り落としてほぐしておく。油揚げは油抜きをして横半分にし、短冊切りにする。

  2. 2

    研いだ米に調味料を全て加えてから目盛りまで水を入れなじませる。具材を入れて炊飯器にセットする。

  3. 3

    炊き上がったら具材とご飯を混ぜ合わせる。器に盛り七味をかけて完成！

コツ・ポイント

人参や鶏肉など冷蔵庫で余ってる材料を組み合わせてオリジナルの炊き込みご飯を作ってみてください(^^)

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Chibarin☆
Chibarin☆ @cook_40170676
2018/06/19 14:08に公開
栄養士になるために勉強中です！
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