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うちのカツ丼 すこし甘め
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うちのカツ丼 すこし甘め-レシピのメイン写真

うちのカツ丼 すこし甘め

なごみ庵
なごみ庵 @cook_40172259

がっつりお弁当にも
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大好きなカツ丼。すこし甘めな私の母の味てす。

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材料

2人分
  • 豚カツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 三つ葉 1/2束
  • 卵 3個
  • ●水 100cc
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を煮立て、くり切りした玉ねぎを入れる。

  2. 2

    食べやすく切ったカツを加え、軽く煮る。

  3. 3

    卵をとき、片栗粉を加える。鍋に加える。

  4. 4

    三つ葉をのせ、軽く火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

人参や椎茸などあれば、加えることもあります。

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なごみ庵
なごみ庵 @cook_40172259
2018/06/19 06:42に公開
ひとり暮らしの子が、狭いキッチンや忙しさに負けず健康に暮らせるよう、簡単レシピを作っています。お弁当用の小さなおかずにも。全体的に、甘みの少ないさっぱり味だと思います。化学調味料不使用です。
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このレシピのキーワード

丼 カツ みつば 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ

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