青じそ香るチキン春巻き
tricotraye @cook_40053261
カリカリの春巻きの中身は鶏もも肉♪ジューシーな鶏肉に青じその爽やかな香りをプラスしました！お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがマンネリ化していたので、いつも使う食材でなにか変わったものを作れないかと思って考案しました♪
青じそ香るチキン春巻き
カリカリの春巻きの中身は鶏もも肉♪ジューシーな鶏肉に青じその爽やかな香りをプラスしました！お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがマンネリ化していたので、いつも使う食材でなにか変わったものを作れないかと思って考案しました♪
作り方
- 1
鶏もも肉は細かく切る。青じそは細切りにする。ボウルに入れて塩・こしょう・ごま油を加えてよく混ぜる。
-
- 2
春巻きの皮を広げ、半分に切ったスライスチーズ、１の1/4量を乗せる。皮を巻いて成形する。巻き終わりは水をつけて止める。
-
- 3
１７０℃～１８０℃の油で色よく揚げる。
コツ・ポイント
チーズはとけないタイプのものを使います。
お好みでカレー粉やゆかりなどを混ぜても美味しい！
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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