■絶対に失敗しない☆レバニラ炒めの極意！
☆休日は主夫！ @cook_40093368
■美味しいレバニラ炒めを作りたい！しかも、絶対に失敗したくないと思い、作りました！皆様も是非是非(^^)
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にもシンプルに！調理出来るように考えました！
休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
■絶対に失敗しない☆レバニラ炒めの極意！
■美味しいレバニラ炒めを作りたい！しかも、絶対に失敗したくないと思い、作りました！皆様も是非是非(^^)
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休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい！と思い、投稿しました。
アプリでひらく作り方
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■極意0
まずは材料の準備よ！ -
- 2
■極意1 〜臭み取りの極意〜
ボウルに豚レバーと牛乳を入れてよく混ぜてね！
10分位放置プレーよ！ -
- 3
■極2 〜具材準備〜
ニラとモヤシは水洗いして、ニラは5センチ間隔でカットよ -
- 4
■極意3〜タレ作り〜
★をボウルに入れて、よく混ぜ合わせてね〜〜 -
- 5
■極意4 〜豚レバーの下準備〜
10分経過したら、いったんザルに入れて牛乳を取り除く。 -
- 6
■極意4 続き
塩、胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせてね〜〜 -
- 7
■極意5 〜焼く〜
熱したフライパンにサラダ油を引いて、レバーを焼くよ！ -
- 8
■極意6
両面焼けしてきたら、ニラとモヤシは入れてよく炒めてね！ -
- 9
■極意7〜タレを絡める〜
全体的に少ししんなりしてきたら、タレを入れて絡め炒める！ -
- 10
■極意8 〜鷹の爪入れ〜
最後は鷹の爪を入れて、ササっと炒めて終了だよ！お疲れ様でした。 -
- 11
〜mission complete〜
大皿に盛り付けて、あとは豪快に食べるだけだよ〜〜
-
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