簡単☆ちくわで長芋とのり佃煮の大葉巻き
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
簡単に、長芋とのり佃煮をちくわでかさ増し、大葉で巻きました。
おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
レシピ［簡単☆ちくわで長芋と梅肉ののり巻き］ID18485389で、大葉を巻くのをアレンジしました。
簡単☆ちくわで長芋とのり佃煮の大葉巻き
簡単に、長芋とのり佃煮をちくわでかさ増し、大葉で巻きました。
おつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
レシピ［簡単☆ちくわで長芋と梅肉ののり巻き］ID18485389で、大葉を巻くのをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
＊長芋をちくわ半分の長さに切って、約1cmの角切りにして、ボウルに水を入れて酢少々の中に入れてぬめりを取ります。
-
- 2
①をざるにあげて水分をきります。
- 3
ちくわを半分に切って、開くように中央に切り込みを入れます。下まで切らないように気をつけてください。
-
- 4
ちくわを開いて、のり佃煮を塗ります。長芋をキッチンペーパーで水分をふき取りながらちくわに入れます。
-
- 5
ちくわが開いてる所を大葉で巻けるように、表面を外に巻いて、ちくわの長さ1／4につまようじを刺します。
- 6
⑤のちくわの半分を包丁で切って、切り口を揃えてつまようじにつけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
大葉が小さいとつまようじでとめるのが難しいです。
ちくわを下まで切っても、大葉で巻いてつまようじでとめるので大丈夫です。
つくれぽ
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