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ヒジキご飯　
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ヒジキご飯　-レシピのメイン写真

ヒジキご飯　

＊maipon＊
＊maipon＊ @cook_40163645

しっかり味付けで箸が止まらない。ヒジキが苦手な方でも生姜で独特のにおいが軽減します。おかわり間違いなし！！
このレシピの生い立ち
子供が白米を食べてくれなくなった時に、考えました。

しっかり味付けで箸が止まらない。ヒジキが苦手な方でも生姜で独特のにおいが軽減します。おかわり間違いなし！！
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＊maipon＊ @cook_40163645

しっかり味付けで箸が止まらない。ヒジキが苦手な方でも生姜で独特のにおいが軽減します。おかわり間違いなし！！
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子供が白米を食べてくれなくなった時に、考えました。

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材料

３合分　
  • 米 ３合
  • ヒジキ缶 全量１１０
  • 人参 太さにもよりますが半～１本
  • 油揚げ 長方形１枚
  • 生姜 ２０グラム
  • 和風顆粒だし 小１半
  • 酒 ５０ml
  • 醤油 ５０ml
  • めんつゆ　 １０ml
  • 水 ３．５合のライン、または炊き込み３合ラインまで
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作り方

  1. 1

    米をといでおく。人参、油揚げを薄く切る。

    • ヒジキご飯　作り方1写真
  2. 2

    生姜は千切りにする。

    • ヒジキご飯　作り方2写真
  3. 3

    お釜に水以外の材料を入れ,軽く混ぜる。

    • ヒジキご飯　作り方3写真
  4. 4

    水を３，５合ライン、または炊き込みコースの３合ラインまで入れて３０分待つ。

    • ヒジキご飯　作り方4写真
  5. 5

    炊飯スイッチ、または炊き込みコースでスタート！！

  6. 6

    タイマーがなったらすぐに開けてかき混ぜる。そしてすぐに閉めて１０分蒸らす。出来上がり。

コツ・ポイント

タイマーが鳴ったらすぐに開ける。余分な水分が逃げてベチャベチャにならない。

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＊maipon＊
＊maipon＊ @cook_40163645
2015/07/08 12:44に公開
食育アドバイザーをとりました♪まだまだわからないことだらけですが、大好きな料理をもっと楽しめたらいいなと思います！公表したレシピは自分の記録用みたいなものなのですが、お口に合えば嬉しいです(*´˘`*)♡よろしくお願いいたします٩(*˙︶˙*)۶
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