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柚子こしょう&ポン酢deさっぱりサラダ
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柚子こしょう&ポン酢deさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

柚子こしょう&ポン酢deさっぱりサラダ

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

柚子ポン酢・柚子こしょう・胡麻油でサッパリしたサラダの出来上がり♡旦那さんはペロリと山盛りたいらげます(笑)
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ホームパーティーでの即興の一品⭐大好評で一安心♡旦那さんもモリモリ食べてお気に入りです♫

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材料

2人分
  • 水菜 2束
  • じゃこ ひと握り
  • 木綿豆腐 一丁
  • 韓国海苔 適量
  • ドレッシング
  • 柚子ポン酢 1/2カップ
  • 柚子こしょう 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    水菜・木綿豆腐は適当な大きさに切り、(野菜は水洗いし)軽く水切りをしておく。

  2. 2

    お皿に豆腐→水菜→じゃことのせ、合わせたドレッシングをかけ、お好みで韓国海苔を千切ったものをトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

水菜と木綿豆腐は必ず水切りしてください。お皿に水分が出て、ドレッシングが薄くなります。

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柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517
2015/07/08 12:43に公開
国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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