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【作り置き】簡単!グラタンの具
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【作り置き】簡単!グラタンの具-レシピのメイン写真

【作り置き】簡単!グラタンの具

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

お鍋1つで簡単にグラタンができます
食べる時にグラタン皿に盛り付けてチーズをかけて焼いてね!
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材料

4人分
  • じゃがいも 中3個
  • マカロニ 200g
  • 鶏もも肉 150g
  • コンソメスープの素 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 大1個
  • 牛乳 600cc
  • 生クリーム(植物性) 200cc
  • とろけるチーズ(食べる時に) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮をむき半分に切り1cmくらいの厚さに切る。しめじは石づきをとりほぐす

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方1写真
  2. 2

    1の材料と調味料等を材料に書いてある上から順番に、鍋に入れていく。
    小麦粉はふりかける感じで!

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方2写真
  3. 3

    ⑵に牛乳、生クリームを入れる

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方3写真
  4. 4

    鍋に蓋をして強火で加熱し,沸騰したら弱火にし12分加熱する。加熱後、蓋を開けずに5分位蒸らす

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方4写真
  5. 5

    ④の蓋をあけ,混ぜ合わせる。

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方5写真
  6. 6

    プラスティック容器にうつし保存する(冷蔵庫で1週間くらい保存可能です)

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方6写真
  7. 7

    食べる時にグラタン皿に盛り付け、電子レンジ600W3分位加熱した後とろけるチーズをかけ、グリル等で焼き焦げ目をつけます

    • 【作り置き】簡単!グラタンの具作り方7写真

コツ・ポイント

ルクルーゼや3層以上の鍋で作ると失敗しません。
食べるときにとろみがなくなっている場合には,牛乳などでのばしてください

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梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
2017/02/12 08:25に公開
娘たちの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ(簡単なものばかりですが)を記録しています。最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中(笑)。「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちにプレゼントできる日が来たかと思うとなんだか感慨深い🤗離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと!レシピを更新しています♪作り置きから、日々のリアルなおかずまで投稿しています。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 鶏もも肉 生クリーム マカロニ 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18503609
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