【作り置き】簡単!グラタンの具

梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
お鍋1つで簡単にグラタンができます
食べる時にグラタン皿に盛り付けてチーズをかけて焼いてね!
お弁当にも重宝します
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジしました
【作り置き】簡単!グラタンの具
お鍋1つで簡単にグラタンができます
食べる時にグラタン皿に盛り付けてチーズをかけて焼いてね!
お弁当にも重宝します
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジしました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮をむき半分に切り1cmくらいの厚さに切る。しめじは石づきをとりほぐす
- 2
1の材料と調味料等を材料に書いてある上から順番に、鍋に入れていく。
小麦粉はふりかける感じで! - 3
⑵に牛乳、生クリームを入れる
- 4
鍋に蓋をして強火で加熱し,沸騰したら弱火にし12分加熱する。加熱後、蓋を開けずに5分位蒸らす
- 5
④の蓋をあけ,混ぜ合わせる。
- 6
プラスティック容器にうつし保存する(冷蔵庫で1週間くらい保存可能です)
- 7
食べる時にグラタン皿に盛り付け、電子レンジ600W3分位加熱した後とろけるチーズをかけ、グリル等で焼き焦げ目をつけます
コツ・ポイント
ルクルーゼや3層以上の鍋で作ると失敗しません。
食べるときにとろみがなくなっている場合には,牛乳などでのばしてください
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