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ボリューム満点!ジューシー簡単焼売!
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ボリューム満点!ジューシー簡単焼売!-レシピのメイン写真

ボリューム満点!ジューシー簡単焼売!

白イルカ☆
白イルカ☆ @cook_40172328

材料を混ぜ合わせるだけ!簡単に作れちゃいます。
エビ・えのきなどをプラスしても簡単に美味しくアレンジできます!
このレシピの生い立ち
焼売にハマり
蒸し器じゃなくてもフライパンで!と思い
自分で作ってみようと思ったのがキッカケです(^ ^)

材料を混ぜ合わせるだけ!簡単に作れちゃいます。
エビ・えのきなどをプラスしても簡単に美味しくアレンジできます!
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蒸し器じゃなくてもフライパンで!と思い
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白イルカ☆
白イルカ☆ @cook_40172328

材料を混ぜ合わせるだけ!簡単に作れちゃいます。
エビ・えのきなどをプラスしても簡単に美味しくアレンジできます!
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蒸し器じゃなくてもフライパンで!と思い
自分で作ってみようと思ったのがキッカケです(^ ^)

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エビ・えのきなどをプラスしても簡単に美味しくアレンジできます!
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材料

  • 豚挽肉 300g
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 片栗粉 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★生姜(チューブでOK) 3〜4cm
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★塩胡椒 3振り位
  • 焼売の皮 20枚〜30枚
  • サラダ油 適量
  • お水 200cc
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作り方

  1. 1

    豚挽肉・みじん切りした玉ねぎを混ぜ合わせる

  2. 2

    片栗粉を入れて混ぜて
    ★の調味料を全て入れてこねる
    少しタネが柔らかいのが気になる場合は
    冷蔵庫で冷やすといいです!

  3. 3

    こねたら、焼売の皮にタネを入れて
    皮の4つ角を真ん中に寄せて
    キュッとやれば
    簡単に焼売っぽい形になります(^ ^)

  4. 4

    軽く油を入れて
    フライパンが温まったら焼売を入れます。
    こんがり焼けてきたら200ccのお水を入れます。

  5. 5

    フライパンに焼売を並べる時に間隔をあけると、くっつかないです。

  6. 6

    蓋を閉めて蒸し焼きにします。
    8分〜10分ですが焼き加減を見て調節してください♩

コツ・ポイント

材料をしっかりこねる!
最後の焼き加減!

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白イルカ☆
白イルカ☆ @cook_40172328
2015/07/06 12:12に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 お肉 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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