レモンとバジルのウインナー

Name: レモンとバジルのウインナー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 150g; 豚挽肉 150g; 玉ねぎ 小1個; バジルの葉 5g; レモン 半分; 蜂蜜 大さじ1; 卵 1個

爽やかなレモンの風味のウインナーです
このレシピの生い立ち
自宅で添加物の入っていないウインナーを作りたかったので。

爽やかなレモンの風味のウインナーです
このレシピの生い立ち
自宅で添加物の入っていないウインナーを作りたかったので。

材料

レンジでチンすると、旨味が出てパサパサになります。ハンバーグを焼く要領でフライパンで蒸し焼きがベスト。蒸し器で蒸しても。さっぱり仕上げたかったら鶏挽肉を多めに、しっかりしたウインナーをお好みなら、豚挽肉を多めにします。

Happiness Kitchen @cook_40117601

2015/07/06 22:21に公開

看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。

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