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混ぜるだけ~ミニバナナケーキ
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混ぜるだけ~ミニバナナケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ~ミニバナナケーキ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

完熟バナナ、ココナッツオイル、はちみつ、自然の甘さのミニバナナケーキです。
このレシピの生い立ち
完熟バナナ、マジパンローマッセを早く使用したくケーキにしました。

完熟バナナ、ココナッツオイル、はちみつ、自然の甘さのミニバナナケーキです。
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完熟バナナ、マジパンローマッセを早く使用したくケーキにしました。

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混ぜるだけ~ミニバナナケーキ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

完熟バナナ、ココナッツオイル、はちみつ、自然の甘さのミニバナナケーキです。
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完熟バナナ、マジパンローマッセを早く使用したくケーキにしました。

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材料

ミニ型30個
  • バナナ完熟 200g
  • 卵 2個
  • ココナッツオイル 50g
  • マジパンローマッセ 100g
  • はちみつ 50g
  • 薄力粉 100g
  • ココナッツファイン 10g
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    マジパンローマッセは細かく刻んでおく。(混ざりやすいように)薄力粉はBPと一緒にふるっておく。

  2. 2

    ボールにバナナ、マジパンローマッセ、ココナッツオイル、はちみつ、ココナッツファインを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に溶いた卵を混ぜ、ふるっておいた薄力粉を混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に生地を流し、180℃に温めておいたオーブンにて20分くらいで焼き上げる。

コツ・ポイント

バナナは完熟を使用して下さい。
すぐにつぶれます。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2015/07/06 13:15に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ はちみつ 薄力粉 卵

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