ずぼらレモンサワー

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

簡単にある物利用で作れるよ！
このレシピの生い立ち
レモンサワーを作ろうとしたら空き瓶がない(´д｀|||)

蜂蜜が固まったプラ容器の蜂蜜が有ったので再利用しました。

ずぼらレモンサワー

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

簡単にある物利用で作れるよ！
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レモンサワーを作ろうとしたら空き瓶がない(´д｀|||)

蜂蜜が固まったプラ容器の蜂蜜が有ったので再利用しました。
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材料

  1. 無農薬レモン 3つ
  2. お酢 好みの量
  3. はちみつ 余ってる量に好みの量
  4. 砂糖 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    レモンを洗い汚れ落ちたら輪切りにする。

  2. 2

    好みのお酢を沸騰させ煮きり酢をつくり冷ます。

  3. 3

    蜂蜜が固まった容器にレモンを入れ、砂糖を入れて、最後に煮きり酢を入れて冷蔵庫に入れて終了。

コツ・ポイント

レモンは必ず無農薬で。
お酢は煮きり酢を作り、お酢のカドをとりまろやかに。
長持ちさせる為に砂糖を足して糖度をあげる。
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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