Germanスパイスクッキー
Maymer @cook_40167153
スパイスがきいたドイツのクッキー★混ぜるだけなのでとっても簡単！秋にピッタリな大人の味。。コーヒーのお供にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
Martha Stewartの本を見て参考に作ってみた初めてのｼﾞｬｰﾏﾝｸｯｷｰが簡単にできたので♥
Germanスパイスクッキー
スパイスがきいたドイツのクッキー★混ぜるだけなのでとっても簡単！秋にピッタリな大人の味。。コーヒーのお供にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
Martha Stewartの本を見て参考に作ってみた初めてのｼﾞｬｰﾏﾝｸｯｷｰが簡単にできたので♥
作り方
- 1
おーぶんを２００度にセット。
天板にオーブンシートをひいておく。
バターは室温に戻しておく。 - 2
ボウルに*の粉類とスパイスたちをふるって入れておく。
- 3
バター、砂糖を電動の泡だて器でよーく混ぜる。速さは中で２分ほど。
- 4
さらに卵を割りいれ、バニラオイルも入れます。同じ速さでもう１分くらい混ぜます。
- 5
一旦泡立て器を止めて、２の粉類とスパイスを加えます。
- 6
泡だて器を低にセットして粉類を均等に混ぜていきます。
- 7
まとまりだしたらメープルシロップも加えてさらにまとめるようにゆっくり混ぜます。
- 8
大さじ１くらいのサイズで丸くまとめてボタンの形のように成型します。
- 9
暖めておいたオーブンで約15分焼く。焼きあがったら取り出しラックの上などで約10分冷ます。
- 10
このように容器などにコーティング用の粉等を入れひとつずつクッキーにまぶしていく。
袋に入れて保存。。 -
- 11
ジップロックなどに入れて一気にまぶしてもいいですが、バットなどでひとつずつしたほうがきれいにいきます。
Enjoy♪
コツ・ポイント
ｽﾊﾟｲｽがﾒｲﾝのｸｯｷｰなので、ﾅﾂﾒｸﾞやｵｰﾙｽﾊﾟｲｽなど持っている方はそちらも少し足してもおいしくなります！焼きすぎないように注意！
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