かぼちゃのパウンドケーキ(HM使用)
いくらでも食べられちゃうそんなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
季節の食材を使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とレモン汁を合わせレンジで500Wで40秒温めかき混ぜる。
- 2
かぼちゃを切り、皿に入れてサランラップをかけ、レンジで柔らかくなるまで温める(皮はとらなくてもいい)
- 3
火が通ったら皮をむき、つぶす(残したい人はむかなくてもいいです)
- 4
オーブンを170度に予熱
- 5
砂糖と卵を白くなるまで泡立て器で混ぜる (すぐになります)
- 6
サラダ油を加えて軽く混ぜる
- 7
⑥に①を加えてまぜ、さらにHMを入れ混ぜる。
- 8
⑦にかぼちゃをいれ軽く混ぜる。
- 9
クッキングシートを敷いた型に流し込んでオーブンで40分焼き完成☆
- 10
20分たったら真ん中に包丁で切込みをいれたほうが見た目が綺麗に仕上がります。
コツ・ポイント
しっかりと混ぜること。それ以外は特にありません。
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