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ココアクッキー

八頭司
八頭司 @cook_40172377

ココアクッキー!チョコが苦手な人でも大丈夫!
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材料

約25枚
  • 薄力粉 125g
  • バター 55g
  • 上白糖 100g
  • 純ココア 5g
  • ミルクココア 20g
  • 牛乳 25cc
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    バターと上白糖を擦り合わせる

  2. 2

    上手くすり合わせれたら卵黄を少しずつ入れる

  3. 3

    ふるい合わせておいた薄力粉とココア(両方)を半分入れて練り合わす

  4. 4

    上手く混ざりあったら牛乳を入れて練り合わす

  5. 5

    残ってた薄力粉とココアを入れてサックリと混ぜ合わす

  6. 6

    形を整えて冷蔵庫で20分くらい休ませておく。

  7. 7

    170度10分程度でオーブン入れて焼けば完成!

コツ・ポイント

混ぜ過ぎ注意

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八頭司
八頭司 @cook_40172377
2016/12/08 05:20に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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