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油を使わない 蒸す焼きそば
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油を使わない 蒸す焼きそば-レシピのメイン写真

油を使わない 蒸す焼きそば

ちゃらんご
ちゃらんご @cook_40172450

大きめの蒸し器で混ぜるので6人分でも混ぜるのが簡単です。
このレシピの生い立ち
麺は蒸せばいい。肉は火が通ればいいと思って
やってみたら「油っこくなくて良い」と家族に好評です。

大きめの蒸し器で混ぜるので6人分でも混ぜるのが簡単です。
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麺は蒸せばいい。肉は火が通ればいいと思って
やってみたら「油っこくなくて良い」と家族に好評です。

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油を使わない 蒸す焼きそば

ちゃらんご
ちゃらんご @cook_40172450

大きめの蒸し器で混ぜるので6人分でも混ぜるのが簡単です。
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麺は蒸せばいい。肉は火が通ればいいと思って
やってみたら「油っこくなくて良い」と家族に好評です。

大きめの蒸し器で混ぜるので6人分でも混ぜるのが簡単です。
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麺は蒸せばいい。肉は火が通ればいいと思って
やってみたら「油っこくなくて良い」と家族に好評です。

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材料

5〜6人分
  • 焼きそば麺 粉ソース付き 3人前×2
  • 豚肉 切り落としか生姜焼き用 200g
  • キャベツ 2/3〜1/2玉
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作り方

  1. 1

    豚肉を解凍する
    パックのままぬるま湯や水に浸けると
    レンジよりうまくいきます。

  2. 2

    キャベツを一口大に切る

  3. 3

    キャベツ、焼きそば麺、キャベツ、豚肉の順で蒸し器の上に並べる。
    お肉は重ならないように!

  4. 4

    蒸し器をセットしてお湯を沸かす。
    お肉に火が通った色になったら火を止めてお湯をこぼす。

  5. 5

    蒸し器の下の鍋に材料を移す。

  6. 6

    焼きそばソースをかけてよく混ぜる。

  7. 7

    少し水気を飛ばすために弱火にかけながら混ぜたら完成

コツ・ポイント

いつもは手抜きして豚肉に包丁を入れません

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ちゃらんご
ちゃらんご @cook_40172450
2016/12/10 01:15に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 キャベツ

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