子供もパクパク！コーン入りおから煮

子供もパクパク！コーン入りおから煮-レシピのメイン写真

子供もパクパク！コーン入りおから煮

hinahio @cook_40172451

子供が好きなコーンとツナ缶を入れた、しっとり美味しいおから煮です。娘も自ら手を伸ばす１品です☆
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピを改良しました☆

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材料

おから 250g
椎茸 4枚
玉ねぎ半分
モロッコいんげん 4本
ちくわ 2本
コーン適量
ツナ缶(水煮) １缶
油揚げ 2枚
出し汁 400ml
醤油大4
みりん大3
きび砂糖大1

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り、あとの野菜等は食べやすい大きさに切る。
2

油揚げは熱湯をかけ、余分な油をとる。
3
鍋に油を敷き、おから以外の材料を入れ炒め、全体的にしんなりしたら、おからを入れる。(ツナ缶の水分も一緒に入れていいです)
4

全体的に混ざったら出し汁、醤油、みりん、きび砂糖で味をつけ、水分が少なくなりしっとりする感じになるまで煮てください。
5

できあがり☆

コツ・ポイント

コーンの甘さがあるので、砂糖を減らしてもいいです☆

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hinahio @cook_40172451

2015/06/30 03:06に公開

このレシピのキーワード

煮物ツナおからコーンしいたけちくわ油揚げ玉ねぎモロッコいんげん

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