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なすの煮浸し☆
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なすの煮浸し☆-レシピのメイン写真

なすの煮浸し☆

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

夏野菜といえばナス!!
わが家の定番です♪
2015年7月21日に話題入り～(*^^*)

このレシピの生い立ち
なすをたくさんもらったので♪

夏野菜といえばナス!!
わが家の定番です♪
2015年7月21日に話題入り～(*^^*)

このレシピの生い立ち
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なすの煮浸し☆

チョップママ
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夏野菜といえばナス!!
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2015年7月21日に話題入り～(*^^*)

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材料

  1. ナス 5本
  2. ごま油 大さじ2
  3. ☆調味料
  4. ☆水 400cc
  5. ☆ほんだし 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. 大根おろし 適量
  9. 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスの表面に切り込みを
    入れます☆

    味が染み込みやすくなるため♪

  2. 2

    ごま油を熱して、
    ナスを軽く炒めます!!

    ☆の調味料をすべていれて
    柔らかくなるまで煮ます!!

  3. 3

    お好みで大根おろしや小ネギをのせて出来上がり♪

    • なすの煮浸し☆作り方3写真

コツ・ポイント

ナスは油でしっかり炒めてから
煮ると美味しく出来ます♪

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チョップママ
チョップママ @cook_40054791
2015/07/06 08:46に公開
クックパッドのおかげで料理好きになりました♪いろいろなレシピ載せたいと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504829
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