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フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽
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フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽-レシピのメイン写真

フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽

shiha♥︎
shiha♥︎ @cook_40172455

砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
お子様にもオススメです！
このレシピの生い立ち
料理上手な父から教えてもらったレシピを作りやすくアレンジしました。

砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
お子様にもオススメです！
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料理上手な父から教えてもらったレシピを作りやすくアレンジしました。

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フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽

shiha♥︎
shiha♥︎ @cook_40172455

砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
お子様にもオススメです！
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料理上手な父から教えてもらったレシピを作りやすくアレンジしました。

砂糖の甘みとは違ったリンゴの甘みがフルーティで美味しい♪
リンゴの酸によってお肉も柔らか★
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材料

2~3人分
  • 豚ロース 250~300g
  • 炒める玉ねぎ 1/2
  • ▼タレ
  • ★リンゴ 1/2
  • ★玉ねぎ 1/2
  • ★にんにく チューブでok お好きな量
  • ★しょうが チューブでok お好きな量
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒、みりん、レモン汁 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1弱
  • ★本出し 小さじ1弱
  • ★塩こしょう 一振り程度
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作り方

  1. 1

    炒める用の玉ねぎを5m~6mに薄くスライスする

  2. 2

    タレを作る
    ★の材料を全てミキサーやジューサーにかけます

    • フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽作り方2写真
  3. 3

    お肉を★のタレで漬ける
    20〜30分くらい置きます
    漬けるほどリンゴの酸によって硬いお肉も柔らかくなります(^^)

    • フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し少量の油で1の玉ねぎを炒め、漬け置きしたお肉も炒める
    ソースも全て投入〜(^^)

  5. 5

    お肉に火が通ったら完成です★
    タレを多めにかけて美味しい〜(^o^)

    • フルーティな豚の生姜焼き ✽お肉柔らか✽作り方5写真

コツ・ポイント

リンゴで甘みが増しますので生姜、にんにく、砂糖は増減可です(*^^*)
ジンジャーソースとして容器に入れて作り置きすると楽ちん☻

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shiha♥︎
shiha♥︎ @cook_40172455
2015/07/06 07:17に公開
お料理、お菓子作りが好きです☻美味しくできたものには必ず作れぽ送っています✽
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このレシピのキーワード

しょうが焼き りんご にんにく 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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