明石焼き風たこ焼き

soulfunk
soulfunk @cook_40144357

今日も、みんなでタコパーしよーぜ。
このレシピの生い立ち
大阪は、たこ焼きが主食です。

明石焼き風たこ焼き

今日も、みんなでタコパーしよーぜ。
このレシピの生い立ち
大阪は、たこ焼きが主食です。

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材料

  1. 小麦粉 適量
  2. 適量
  3. 白だし 少々
  4. タコ 適量
  5. コンニャク 適量
  6. 紅生姜 適量
  7. 天かす 適量
  8. ネギ 適量
  9. 玉子 数個

作り方

  1. 1

    たこ焼きの鉄板は、イワタニのたこ焼きプレートが、オススメです。絶対こびりつきません。

  2. 2

    材料をテーブルに、ならべておく。

  3. 3

    鉄板に、生地を半分くらい入れ具を入れます。

  4. 4

    具を入れ終わったら、生地をひたひたに、入れます。

  5. 5

    完成です。

  6. 6

    出来たら、お出汁につけていただきます。
    まいう~~。

コツ・ポイント

やっぱり、こびりつかない鉄板で、やることです。

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