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夏野菜と鶏のオイルマリネ
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夏野菜と鶏のオイルマリネ-レシピのメイン写真

夏野菜と鶏のオイルマリネ

鶏肉のシマナカ
鶏肉のシマナカ @cook_40136174

シリコンスチーマーで簡単!ボリュームのあるおかずサラダです。

このレシピの生い立ち
夏野菜と鶏肉をおいしく食べるレシピです。

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夏野菜と鶏のオイルマリネ

鶏肉のシマナカ
鶏肉のシマナカ @cook_40136174

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材料

2~3人分
  • 塩鶏 (レシピID : 20374242) 1/2枚
  • ブロッコリー 1/2株分
  • パプリカ(赤、黄) 各1/2
  • ナス 1本
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 50cc
  • おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカ、ナス、ブロッコリーを一口大にカットする。

  2. 2

    ボウルに1の野菜を入れて塩で味付けする。塩鶏を手で一口サイズにさいて加える。

  3. 3

    2にオリーブオイル50cc、おろしにんにくを入れて全体によくなじませる。

  4. 4

    シリコンスチーマー(ない場合は耐熱容器でラップする)に移して蓋をし、レンジで5分加熱し、余熱で火を通す(3~5分)

  5. 5

    4を再度あえてさらに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

加熱後、なじむように全体をしっかりと混ぜ合わせてちょっと冷ます事がポイントです。

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鶏肉のシマナカ
鶏肉のシマナカ @cook_40136174
2015/06/27 02:39に公開
鶏肉一筋の会社シマナカのレシピページです。http://www.shimanaka.co.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505211
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