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トマトスープパスタ
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トマトスープパスタ-レシピのメイン写真

トマトスープパスタ

ころみち
ころみち @cook_40163845

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材料

一人分
  • ペンネ 120グラム
  • トマト缶(ダイス) 1缶
  • 玉ねぎ 一個
  • パプリカ 1/2個
  • ニンジン 1/2本
  • コンソメ 一個
  • バジル(パウダー) 適量
  • ローレル 一枚
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはあらみじんに、ニンジンとパプリカは5ミリ~1㎝角に切る。

  2. 2

    大きめのフライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎ、ニンジンを軽く炒める。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かしてペンネを茹でる。

  4. 4

    玉ねぎが透明になり始めたら、トマト缶をいれて、コンソメ、ローレルをいれる。

  5. 5

    グツグツしてきたら、パプリカもいれて塩胡椒で味を整える。
    茹であがったペンネもいれてスープと絡ませる。

  6. 6

    皿に盛ってバジルをかけたら完成!

コツ・ポイント

ペンネは目安の茹で時間まで茹でてからスープと絡めて少しやわらかめにしていいと思います

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ころみち
ころみち @cook_40163845
2015/06/27 02:44に公開
春から大学生です!盛り付けとか雑で分量とかも大体のあってわかりづらいと思いますがよろしくです(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

スープスパ にんじん トマト缶 パプリカ ペンネ 玉ねぎ

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