ミキサーで簡単☆とうもろこしのスープ

ミキサーで簡単☆とうもろこしのスープ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単☆とうもろこしのスープ

ジャカランダ☆ @cook_40055843

旬の甘みのあるとうもろこしをスープにして楽しみました☆とろけるチーズでコクがでました。とっても美味しいスープ☆
このレシピの生い立ち
新鮮なトウモロコシが手に入ったので。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

２人分

とうもろこし１本
牛乳５００ｃｃ程度
コンソメ(顆粒) 小さじ２
とろけるチーズ１枚
塩ひとつまみ
粗挽き黒こしょうふたふり

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作り方

1

とうもろこしは、包丁で実をそぎ落とす。
2

ミキサーにとうもろこしの実と牛乳を入れてスイッチオン。
なめらかになるまで撹拌する。
3

鍋に２を流し入れてコンソメを入れて温める。
ひと煮立ちしたら弱火にしてとろけるチーズを入れてゆっくり混ぜる。
4

チーズがとけたら塩を入れて味を整える。
5
器にスープを注ぎ、黒こしょうをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けは、様子を見ながらお好みで加減してネ☆
チーズがあったらコクが出るので入れると良いと思います。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2015/07/02 12:04に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

スープとうもろこし牛乳チーズ

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