卵ピザトースト

ばぁばまんま @cook_40095753
卵もハムもパンもこれ一枚でばっちり!
このレシピの生い立ち
何かの漫画で読んだのがきっかけだったと思います。改良を加え、私なりにアレンジしました。
卵ピザトースト
卵もハムもパンもこれ一枚でばっちり!
このレシピの生い立ち
何かの漫画で読んだのがきっかけだったと思います。改良を加え、私なりにアレンジしました。
作り方
- 1
食パンの真ん中を、コップの底などで押してへこみを作る。
- 2
食パンの周りにマヨネーズを一回り。その内側にハムを置き、壁を作る。
- 3
卵を真ん中に割りいれる。できれば、白身を入れてから黄身を乗せると、黄身の色がきれいに焼ける。
- 4
黄身にあまりかからないように、ミックスチーズを乗せる。
ピーマンがあれば、細切りにして乗せる。 - 5
オーブンかオーブントースターでこんがり、黄身に火が通るまで焼く。オーブンで約15分。機種によって、様子をみる。
- 6
ピザソースを塗ったり、卵をゆで卵にしたりしてもおいしい。
コツ・ポイント
卵が流れていかないように、マヨネーズとハムでしっかりと土手を築きましょう。
チーズや野菜の乗せすぎに注意。
黄身の上には何も乗せないほうが黄身が固まりやすく、焼き上がりもきれいです。
黒コショウを振ってもおいしいです。
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