お漬物でいただくことがおおい瓜ですが、薄味にして他の野菜をいれて、サラダ風にしました。冷たくして、夏の食卓に。
このレシピの生い立ち
この時期白瓜、きゅうりをいただくことが多く、サラダ風にして、たくさん食べられるようにしました。