さっぱり照り焼き☆長いもと大葉の豚肉巻
meg526 @cook_40046866
長芋と大葉を豚肉で巻いて、青じそドレッシングでさっぱり照り焼き♪
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングでさっぱり照り焼きシリーズ第５弾として。
さっぱり照り焼き☆長いもと大葉の豚肉巻
長芋と大葉を豚肉で巻いて、青じそドレッシングでさっぱり照り焼き♪
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングでさっぱり照り焼きシリーズ第５弾として。
作り方
- 1
長芋は１cmの厚さのいちょう切りにする。
- 2
豚肉に塩胡椒を振って下味をつける。
- 3
大葉を縦半分に切る。
- 4
豚肉に大葉と長芋を重ねて巻く。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、３の巻き終わりを下にして並べて焼きつける。
- 6
しっかりくっついたら裏返して全面焼く。
- 7
全面に焼き色がついたら、余分な脂(油)をキッチンペーパーで拭き取って青じそドレッシングを回し入れ、絡めてできあがり♪
- 8
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
- 9
第１弾は大根バージョン♪
ID:17707020 -
- 10
第２弾はおくらバージョン♪
ID:18783638 -
- 11
第３弾、厚揚げバージョン♪
ID:19115147 -
- 12
第４弾は蓮根のはさみ焼き♪
ID:20240227 -
コツ・ポイント
・長芋は生でも食べられるので豚肉に火が通ればOKです。
・ホクホクの食感が好みの方は焼き時間を長くするか先にレンジなどで下茹でしてみてください。
似たレシピ
-
-
さっぱり照り焼き☆厚揚げと大葉の豚肉巻 さっぱり照り焼き☆厚揚げと大葉の豚肉巻
♡話題入り感謝♡少量の豚肉を厚揚げに巻いてボリュームＵＰ♪青じそドレッシングでさっぱり照り焼きシリーズ第３弾☆
-
-
-
-
-
長芋豚肉巻きの照焼きオイスターソース 長芋豚肉巻きの照焼きオイスターソース
15/2/15話題入り有難うございます、長芋がサクサクした食感、それを豚と甘辛照焼きタレで美味しくお召し上がり下さい
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18505770
