簡単あと一品！鶏ささみとしめじの和風煮

簡単あと一品！鶏ささみとしめじの和風煮-レシピのメイン写真

簡単あと一品！鶏ささみとしめじの和風煮

331ミミイ @331_mimii_

鶏ささみ肉としめじの、簡単な和風の煮物です(*´v｀*)♪
直ぐに作れて、さっぱりヘルシー、ご飯のおかずや、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
鶏ささみ肉としめじだけで、サッと作れて、ご飯のおかずや作り置き、おつまみにもなるような一品にしたくて(*^∇^*)
片手間に出来る、シンプルな和風煮にしました＊ﾟ

鶏ささみ肉としめじの、簡単な和風の煮物です(*´v｀*)♪
直ぐに作れて、さっぱりヘルシー、ご飯のおかずや、お弁当にも！
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鶏ささみ肉としめじだけで、サッと作れて、ご飯のおかずや作り置き、おつまみにもなるような一品にしたくて(*^∇^*)
片手間に出来る、シンプルな和風煮にしました＊ﾟ

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鶏ささみ肉としめじの、簡単な和風の煮物です(*´v｀*)♪
直ぐに作れて、さっぱりヘルシー、ご飯のおかずや、お弁当にも！
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鶏ささみ肉としめじだけで、サッと作れて、ご飯のおかずや作り置き、おつまみにもなるような一品にしたくて(*^∇^*)
片手間に出来る、シンプルな和風煮にしました＊ﾟ

鶏ささみ肉としめじの、簡単な和風の煮物です(*´v｀*)♪
直ぐに作れて、さっぱりヘルシー、ご飯のおかずや、お弁当にも！
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材料

3人分くらい

鶏ささみ肉 4本
しめじ 1株
調味料
水 1カップ
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
だしの素 1袋(4g)

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作り方

1
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
2
鶏ささみはスジを取って、一口大に切る。
3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、しめじを入れる。
4

再び沸騰したら弱火にし、3分煮る。
5
しめじが煮えたら、鶏ささみを入れて煮立て、
肉に火が通るまで、中火～弱火でサッと煮る。
6

◆写真は、仕上げに鰹節を乗せました(^^)
◆お好みで、七味やネギをかけても♪

コツ・ポイント

鶏ささみは、サッと煮て火が通ったら、火を止めると、柔らかく、パサつきにくいです！

煮てから鍋のまま暫く置くと、味が染みて、より美味しくなります！

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331ミミイ @331_mimii_

2016/12/11 12:03に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

煮物シメジささみ

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