給食のホタテと大根のサラダ
みとさま @cook_40147796
マヨネーズ味もいいけど、こちらもおすすめ！ホタテ貝柱の水煮缶、少々お高いですが、やっぱり美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
給食で人気のサラダです。
給食のホタテと大根のサラダ
マヨネーズ味もいいけど、こちらもおすすめ！ホタテ貝柱の水煮缶、少々お高いですが、やっぱり美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
給食で人気のサラダです。
作り方
- 1
大根は洗って皮をむき、食べやすい長さの千切りにし、さっと茹でて水にさらしてから、ザルにあげておく。
-
- 2
きゅうりは、半月斜めの薄切りにする。
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- 3
１と２とホタテ(缶詰の汁ごと)を調味料であえる。
コツ・ポイント
大根は生でもいいのですが、沸騰したお湯で、さっと茹でると食べやすくなります。きゅうりの代わりに水菜でも美味しいですよ(≧▽≦)
大根ときゅうりの切り方は薄めのイチョウ切りでも大丈夫です。
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