おからはフライパンに水大さじ2くらい入れて混ぜながら火を通す。

少し冷ましてから、塩胡椒オリーブオイル、マヨネーズを入れて混ぜる。

全て混ぜて出来上がり。
イタリアンパセリなどをトッピングするときれいです。