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コンソメマヨで簡単スクランブルエッグ
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コンソメマヨで簡単スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

コンソメマヨで簡単スクランブルエッグ

☆★ジュディ★☆
☆★ジュディ★☆ @cook_40162192

スクランブルエッグって 眠い朝にも簡単にすぐ作れてイイですよね〜♪ 牛乳とマヨでふわとろに仕上がります。
このレシピの生い立ち
朝寝坊して小学生の娘に起こされる事がたま〜にあります(笑) そんな時には眠い目をこすりながら、このスクランブルエッグを作って学校へ送り出します(´д⊂)

スクランブルエッグって 眠い朝にも簡単にすぐ作れてイイですよね〜♪ 牛乳とマヨでふわとろに仕上がります。
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朝寝坊して小学生の娘に起こされる事がたま〜にあります(笑) そんな時には眠い目をこすりながら、このスクランブルエッグを作って学校へ送り出します(´д⊂)

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コンソメマヨで簡単スクランブルエッグ

☆★ジュディ★☆
☆★ジュディ★☆ @cook_40162192

スクランブルエッグって 眠い朝にも簡単にすぐ作れてイイですよね〜♪ 牛乳とマヨでふわとろに仕上がります。
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朝寝坊して小学生の娘に起こされる事がたま〜にあります(笑) そんな時には眠い目をこすりながら、このスクランブルエッグを作って学校へ送り出します(´д⊂)

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材料

1人分
  • ●たまご 1個
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●マヨネーズ 小さじ1
  • ●コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • バター 5〜10g
  • 粗挽きブラックペッパー(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに●を全て合わせて よく混ぜる。マヨはうまく混ざらないけれど、焼く時にとけちゃうので気にしない♪

  2. 2

    強火で熱したフライパンにバターを入れ、とけたら一気に[1]を入れる。

  3. 3

    少し固まってきたところで菜箸をフライパンの底を滑らせながらゆっくり混ぜる。ガチャガチャ混ぜるとポロポロになっちゃいます。

  4. 4

    まだトロトロなうちに火を止める。余熱で固まります。お皿に盛って、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

少し固まりかけたところで混ぜるのがコツ。固まり過ぎないように注意!

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☆★ジュディ★☆
☆★ジュディ★☆ @cook_40162192
2012/02/18 03:41に公開
ラクして美味しいものを作りたいです。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵

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