ご飯のおとも 昆布の佃煮♡
BioSTORY♡ @cook_40140905
昆布出汁取ったあとの昆布活用法です！
甘くて濃厚、ご飯がすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
お出汁を取ったあとの昆布を食べたいけれど、大量消費したい時にも便利！
調味料の分量など適当でも美味しくできちゃうわが家の常備菜です(^^)
ご飯のおとも 昆布の佃煮♡
昆布出汁取ったあとの昆布活用法です！
甘くて濃厚、ご飯がすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
お出汁を取ったあとの昆布を食べたいけれど、大量消費したい時にも便利！
調味料の分量など適当でも美味しくできちゃうわが家の常備菜です(^^)
作り方
- 1
出汁を取ったあとの昆布を１cm角程度に切ります
- 2
鍋に昆布、調味料全てを入れてから火をつけます
- 3
ぐつぐつと中火で煮詰めて
火加減を弱火にしたり調整しながら煮汁が無くなる程度まで煮詰めたら完成です！
もうできちゃった！
コツ・ポイント
特になし
簡単です(^^)
無くて入れてませんが日本酒を少し入れても良いです。
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