新タマネギと豚肉の蒸餃子

ivrogne @cook_40044475
新タマネギの水分でふっくら蒸し上がります。花椒入りラー油と陳酢のタレでぜひ。
このレシピの生い立ち
ネギもニラもちょうどなくて、タマネギじゃシュウマイみたいとも思いましたが、蒸餃子にしてみたら新タマネギの甘みもあって、あっさりといただける味になりました。
新タマネギと豚肉の蒸餃子
新タマネギの水分でふっくら蒸し上がります。花椒入りラー油と陳酢のタレでぜひ。
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ネギもニラもちょうどなくて、タマネギじゃシュウマイみたいとも思いましたが、蒸餃子にしてみたら新タマネギの甘みもあって、あっさりといただける味になりました。
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