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新たま豚丼
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新たま豚丼-レシピのメイン写真

新たま豚丼

みきみき
みきみき @cook_40019473

期間限定!新玉ねぎの時期だけのどんぶりです。贅沢ですね~。とき卵じゃなく温卵を乗せると見栄えが良くなるかも~!
このレシピの生い立ち
息子が玉ねぎを食べくれないので、すりおろしてみました。作戦成功!モリモリ食べてくれました。

期間限定!新玉ねぎの時期だけのどんぶりです。贅沢ですね~。とき卵じゃなく温卵を乗せると見栄えが良くなるかも~!
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息子が玉ねぎを食べくれないので、すりおろしてみました。作戦成功!モリモリ食べてくれました。

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みきみき
みきみき @cook_40019473

期間限定!新玉ねぎの時期だけのどんぶりです。贅沢ですね~。とき卵じゃなく温卵を乗せると見栄えが良くなるかも~!
このレシピの生い立ち
息子が玉ねぎを食べくれないので、すりおろしてみました。作戦成功!モリモリ食べてくれました。

期間限定!新玉ねぎの時期だけのどんぶりです。贅沢ですね~。とき卵じゃなく温卵を乗せると見栄えが良くなるかも~!
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息子が玉ねぎを食べくれないので、すりおろしてみました。作戦成功!モリモリ食べてくれました。

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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • 新玉ねぎ(小さいもの) 2個
  • 卵 3~4個
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 香酢(なくてもいいです) 小さじ1半
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にお好みの豚肉・すりおろした新玉ねぎ・調味料を入れもむ。

    • 新たま豚丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンにビニール袋の中身をあけ、豚肉に火が通るまで煮る。

  3. 3

    溶きほぐした卵を回しかけ、半熟状態にし、盛り付けて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉は材料を入れて揉んだ後に、少し冷蔵庫で寝かしてもいいと思います。

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みきみき
みきみき @cook_40019473
2009/04/14 01:27に公開
お料理、ケーキ作り、パン作り すべて独学ですが、毎日楽しく作っています。いつかは、お店もしてみたいな~。
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 新たまねぎ 卵

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