大豆の味が生きている美味しいお豆腐を手に入れたときに試してみてください。
このレシピの生い立ち
豆の甘みというかうまみが生きているそのまま何もつけなくても美味しいお豆腐を手に入れてこういう食べ方もいいかなと。豆腐は大豆のチーズだから
チーズのオリーブオイル漬けがヒントです。オリーブオイルと唐辛子で瓶に入って売ってますよね。アレです。