アレンジ冷奴*柚子胡椒とごま油*

むさねこ @cook_40330555
柚子胡椒とごま油、ちょっと意外な組み合わせですが豆腐にすごく合います。ぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
冷奴マンネリになってたので、なんかおいしい薬味ないかな〜と試していたところHITしました♪
アレンジ冷奴*柚子胡椒とごま油*
柚子胡椒とごま油、ちょっと意外な組み合わせですが豆腐にすごく合います。ぜひお試しを♡
このレシピの生い立ち
冷奴マンネリになってたので、なんかおいしい薬味ないかな〜と試していたところHITしました♪
作り方
- 1
豆腐は好きな大きさにカットする。
今回は盛り付けもアレンジしたくて1.5㎝角くらいにしました。アジサイイメージですw - 2
青じそを洗って水気をとり、器にしく。
- 3
青じその上に豆腐をもり、塩をパラっとふりかける。あれば岩塩などの粒があるものがおいしいです。
- 4
③にごま油を回しかけ、柚子胡椒を添えて完成!
コツ・ポイント
塩を振ると豆腐から水分が出るので、召し上がる直前に仕上げてください♪
似たレシピ
-
-
冷奴&★アボカド柚子胡椒ディップ★ 冷奴&★アボカド柚子胡椒ディップ★
アボカドと柚子胡椒、びっくりな組み合わせですが、とっても合います。これからの季節、さっぱりといかがでしょうか。itsybitsy
-
-
-
-
-
-
-
-
夏野菜で柚子こしょう風味の冷ややっこ 夏野菜で柚子こしょう風味の冷ややっこ
夏野菜とツナ、柚子こしょう、ごま油が意外なほどよく合うアレンジ冷ややっこ。暑い夏、暑がりの人、おつまみにおすすめ。 お天気ママ。 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20793874