柚子の三温糖漬け♪(*^^*)♥
meimamma @cook_40095586
三温糖で漬けるだけ♪(*^^*)♥
風邪予防や料理に使えて便利です( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
旬の時期は沢山頂くので、無駄にしない為の対策です♪(*^^*)♥
風邪予防にもなるし、意外と料理にも使えるので保存食に最適です( v^-゜)♪
柚子の三温糖漬け♪(*^^*)♥
三温糖で漬けるだけ♪(*^^*)♥
風邪予防や料理に使えて便利です( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
旬の時期は沢山頂くので、無駄にしない為の対策です♪(*^^*)♥
風邪予防にもなるし、意外と料理にも使えるので保存食に最適です( v^-゜)♪
作り方
- 1
柚子は良く洗ってから皮を剥いて、種を取り、白い薄皮はそのままで輪切りに、皮は細めの千切りにします☺
- 2
保存容器に三温糖を薄く入れ、１の輪切りを並べたら、上から三温糖は掛けて…を繰り返します(^^)/
- 3
果肉の部分が重ね終わったら、皮も同じ様に並べます。
コツ・ポイント
皮も捨てずに、別に漬けて使います☺
果肉は潰しながらシロップと一緒にドリンクやケーキ等に、皮はシロップと一緒料理のアクセントに使えますよ♥
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18506631
