マロングラッセと抹茶のパウンド
焼いてるときのバターと宇治抹茶の香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
知人に感謝を込めて。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かしオーブンを170℃に余熱。
- 2
卵に砂糖を少しずつ加えながらその都度泡立て器でよくまぜる。
ふるった小麦粉を入れてサックリまぜる。 - 3
ブランデー、溶かしたバターを少しずつ加えながらまぜる。マロングラッセをまぜる。
- 4
型に生地の半分を流し入れ、残りの生地に抹茶をふり入れまぜる。
- 5
抹茶生地を型にまんべんなく流し入れて、ティースプーンで型の底からもったりらせん状にまぜる。
混ぜ過ぎ注意！ - 6
オーブンで、30～35分焼く。
- 7
焼きあがったら型からだしてアツアツのままラップでくるんで放置。
翌日以降が美味しいのは有名ですね♡♡
コツ・ポイント
粉類はよくふるってください。
抹茶はいい香りのを是非！
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