夏野菜の大量消費に！簡単きゅうりの浅漬け
mongome @cook_40054814
夏にピッタリのさっぱり浅漬けです。あまったきゅうりとキャベツを有効に使えます。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けを作るとき、キャベツが余っていたので加えてみました！
夏野菜の大量消費に！簡単きゅうりの浅漬け
夏にピッタリのさっぱり浅漬けです。あまったきゅうりとキャベツを有効に使えます。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けを作るとき、キャベツが余っていたので加えてみました！
作り方
- 1
きゅうりは斜めに輪切りにします。
厚さは3mmが目安。 -
- 2
キャベツはきゅうりと同じ面積になるように切りそろえます。大体でOKです。
-
- 3
ジップロックにキャベツときゅうり、すりおろしたしょうが、調味料を入れ、揉み込みます。
-
- 4
冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成です。
コツ・ポイント
生姜は「多いかな」と思うくらい入れた方がパンチが効いて美味しいと思います。
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