ドールケーキの台座(ドレス部分)
クリスマスケーキやバースデーケーキに!
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にケーキ作りました。
作り方
- 1
うちではこの5号のスポンジケーキパックを3つ買いました。1パックに2枚なので、合計6枚です。
- 2
ボウルは内径が直径18.5cmのものを使用しています。
- 3
スポンジケーキを1枚、8等分にします。
- 4
切ったスポンジケーキをボウルの底に並べます。
- 5
2枚めと3枚め、出来るだけ大きな台形が取れるように切ります。余った端っこは後で使いますので、つまみ食いはほどほどに!
- 6
台形をボウルの壁面に沿ってぐるっと置きます。余ったら切り、足りなければもう1枚から切り出して足します。
- 7
1段目の生クリーム、イチゴを敷きます。
- 8
4枚目から1段目の底を切り出して、敷きます。
- 9
写真無いですが2段目の生クリーム、イチゴを敷いた後、5枚目のスポンジケーキから2段目の底を切り出して、フタをします。
- 10
お皿にボボウルをひっくり返して、ボウルを外します。隙間はスポンジケーキの切れ端を詰めて、土台の完成です!
- 11
上に乗せるメレンゲドールは、ネットで検索して、お菓子の森.comというところから通販で購入しました。
コツ・ポイント
中は2段になります。
子供はキラキラした粉とか星型のチョコとかのトッピングを楽しんでいました。
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