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プルコギビーフで☆アレンジプルコギ
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プルコギビーフで☆アレンジプルコギ-レシピのメイン写真

プルコギビーフで☆アレンジプルコギ

ユリチコ
ユリチコ @cook_40170585

コストコのプルコギビーフをアレンジしたプルコギです!
このレシピの生い立ち
そのまま炒めるだけではつまらないので、野菜と炒めたりしてましたが、野菜の柔らかさが出ないので、調味料と揉み込んでみたら美味しくできました。

コストコのプルコギビーフをアレンジしたプルコギです!
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そのまま炒めるだけではつまらないので、野菜と炒めたりしてましたが、野菜の柔らかさが出ないので、調味料と揉み込んでみたら美味しくできました。

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プルコギビーフで☆アレンジプルコギ

ユリチコ
ユリチコ @cook_40170585

コストコのプルコギビーフをアレンジしたプルコギです!
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そのまま炒めるだけではつまらないので、野菜と炒めたりしてましたが、野菜の柔らかさが出ないので、調味料と揉み込んでみたら美味しくできました。

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材料

2人分
  • コストコプルコギビーフ 200g
  • ズッキーニ 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • マッシュルーム 2個
  • ●揉み込む調味料
  • しょうゆ 小さじ1
  • ラカントs液体 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、ズッキーニは7ミリくらいの輪切りにする

  2. 2

    ビニール袋に1の野菜、プルコギビーフ、●の調味料を入れて手でよく揉み込む。冷蔵庫で30分から1時間くらい寝かす

  3. 3

    フライパンにビニール袋の中身を全て入れ、強火もしくは強めの中火で肉と野菜に火が通るまで炒めたら完成

コツ・ポイント

ラカントは砂糖や液体甘味料に置き換えてもOKです。野菜は冷蔵庫にあるお好きなもので!

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ユリチコ
ユリチコ @cook_40170585
2015/07/08 02:24に公開
はじめまして。よろしく。
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このレシピのキーワード

プルコギ にんじん ズッキーニ マッシュルーム 玉ねぎ ビーフ

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